新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司白玉清總經理來克分公司項目點現場檢查督導工作。
為了加強塔林鼎尚餐飲公司對旗下分公司及項目部的管理和監督，確保食品安全和服務質量，集團公司領導于2024年6月21日對克拉瑪依分公司部分餐飲項目點進行了檢查督導工作。
此次檢查督導工作由集團公司總經理白玉清帶隊，相關部門負責人陪同。檢查小組先后深入到克拉瑪依市中心醫院餐廳、克拉瑪依生產運營中心餐廳兩個項目點，對餐廳的環境衛生、食品安全、服務質量、員工培訓等方面進行了全面檢查。
在檢查過程中，白玉清總經理與甲方項目負責人進行現場交流，并對餐飲的質量和服務交換了意見。在現場仔細查看了餐飲店的廚房、餐廳、倉庫等區域，對食品的采購、儲存、加工、銷售等環節進行了詳細詢問和檢查。同時還與現場負責人進行了詢問，了解運營狀況和現場的工作情況和困難，并對他們的辛勤付出表示感謝。
檢查結束后，白玉清總經理組織召開了總結會議，對檢查中發現的問題進行了分析和總結，并提出了相應的整改措施和要求。他強調，食品安全和服務質量是餐飲企業的生命線，各餐飲店要高度重視，加強管理，嚴格落實各項規章制度，確保食品安全和服務質量。另外根據醫院的實際情況，逐步增強服務的粘性，對于超市的升級、咖啡廳休閑服務、病號餐服務、醫護節日活動等提出了建議，對于長久性的發展提出了戰略性的指導意見。
此外，白玉清總經理還對餐飲點提出了幾點要求：一是要加強員工培訓，要走出去、學回來，提高員工的業務水平和服務意識；二是要加強食品安全管理，嚴格落實食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理制度，確保食品安全；三是要加強環境衛生管理，保持店內整潔衛生，為顧客提供舒適的就餐環境；四是利用微信、QQ群等，建立多媒體互動關系，做到團結不內卷，方便服務質量管理，提高服務水平，滿足顧客的需求和期望。
通過此次檢查督導工作，進一步提高了塔林鼎尚餐飲集團公司對旗下餐飲項目的管理和監督水平，為顧客提供了更加安全、優質的餐飲服務。同時，也為餐飲集團公司的發展奠定了堅實的基礎。