2023年5月15日上午12:58分，烏魯木齊鼎尚湘宴乘八面來風，應萬眾期盼，在這驕陽似火的季節里隆重開業。在歡騰的新疆特色舞蹈麥西來普中開業慶典儀式正式拉開帷幕。同時迎來了特色湘菜鼎尚湘宴落戶首府烏魯木齊。
酒店從籌備到開業，得到了各方面領導的高度重視和關懷，得到了社會各界的廣泛關注，每一位員工都為酒店開業的籌備工作灑下了辛勤的汗水，這一切，我們都將永遠銘記在心。今后，我們一定不會辜負大家對我們的殷切希望，把鼎尚湘宴辦好，把正宗湘菜和美味佳肴送給每一位關愛我們的餐飲界領導、朋友，這就是我們對大家的點滴回報。
開業儀式現場，紅旗飄飄，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，現場處處洋溢著歡樂喜慶的氛圍，塔林鼎尚的合作伙伴送來了喜慶的麥穗和玫瑰花籃，共同祝賀鼎尚湘宴尚喜慶豐收、紅紅火火！
新疆天物生態環保股份有限公司董事長蔡宜東致辭
中國餐飲泰斗張元松大師致辭
新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）有限公司總經理白玉清總結性發言
新疆天物生態環保股份有限公司董事長蔡宜東
綠成公司黨委書記董事長陳剛
新疆塔林鼎尚餐飲管理（集團）總經理白玉清
中國餐飲泰斗張元松大師
新疆烹飪協會會長于貴濤
出席鼎尚湘宴剪彩儀式
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烏魯木齊鼎尚湘宴坐落于烏魯木齊新市區四平路2288號創新廣場H座，裝修時尚高雅，設施齊全，環境舒適，可定制多樣化的餐單，選料上乘考究、烹飪技藝精湛。酒店配有最新的視聽與多媒體設備，宴會廳恢弘大氣，巨型平面液晶屏幕，尊貴奢華，無論商務、宴會、休閑、會議都是您的理想之選。